VNITŘNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY VALTICKÁ

Základní škola Mikulov, Valtická 3, příspěvková organizace
Valtická 3, 692 01 Mikulov

Školní jídelna zajišťuje stravování žáků MŠ, ZŠ, SŠ, pracovníků škol, školských zařízení a cizích strávníků.

1. Strávníci se přihlašují ke stravování „Přihláškou ke stravování“, která je podkladem k založení a vedení záznamu stravovaných osob. Přihláška je uzavřena na dobu neurčitou.
2. Od 1.1.2004 je zaveden ve školní jídelně čipový systém. Strávníkům vedoucí ŠJ přidělí kartu, nebo čip.
3. Platby za svačiny a obědy probíhají v hotovosti, je možnost i platby bezhotovostní. Při platbě stravného na účet školní jídelny je nutné vždy uvést variabilní symbol a jméno dítěte. Bez uvedení v.s. a jména nebude platba připsána a bude vrácena na uvedené číslo účtu.
4. Bezhotovostní platbu je nutno si domluvit s vedoucí ŠJ, strávníkovi je přidělen variabilní symbol. Platby jsou zasílány na účet školní jídelny, po zadání platby na strávníkův účet je strava automaticky navolena do výše kreditu u oběda – oběd č.1.  Doba mezi zasláním peněz na účet školy a promítnutím ve stravném trvá 3 pracovní dny, není na účtu strávníka ihned.
5. Vyúčtování stravného je prováděno na požádání o vyúčtování ihned.
6. Vedoucí  ŠJ přijme platbu v hotovosti a tuto částku převede na strávníkův účet (automatické navolení stravy do výše kreditu). Platby zapisuje vedoucí ŠJ do pokladní knihy souhrnně, jednotlivé platby jsou rozepsány v PC-tištěné přehledy. Pokud je platba bezhotovostní, částku strávníkovi připíše až po obdržení  na účet školní jídelny. Hotovost vedoucí ŠJ odvádí do pokladny školy, do KB, může i za hotové nakupovat potraviny do skladu.
7. Ředitel školy stanovil ceny stravného:
   Svačiny:
                  Všechny věk. kategorie — 20,- Kč
                  Snídaně – svačina balená — 50,- Kč
   Obědy:
                  ZŠ 7-10 let — 32,- Kč
                  ZŠ 11-14 let — 36,- Kč
                  ZŠ 15-18 let — 39,- Kč
                  zaměstnanci s příspěvkem — 31,- Kč (příspěvek FKSP 12,- Kč)
                  zaměstnanci bez příspěvku — 44,- Kč
                  cizí strávníci 12 % — 105,- Kč
                  balíčky za oběd a večeři 15 % — 80,- Kč
                  učitelé OV — 62,- Kč
   Strávníci si platí stravu u vedoucí ŠJ vždy v určené dny.
8. Strávníci si odhlašují stravu na objednávkovém terminálu.Terminál obsahuje údaje o strávnících a objednávkách na 2 týdny.
   U každého strávníka jednotlivě je přehled o objednávce a výdeji stravy.
   Strávník má v případě nemoci možnost do 8 hodin ráno odhlásit objednávku stravy zprávou sms, e-mailem, Bakaláři. Přes objednávkový systém pouze do 14.00 hodin předchozího dne.
   Internetové objednávky a pokyny najdou strávníci na stránkách školy, uživatelské id. si vyzvednou u vedoucí ŠJ.
   Žák má nárok na oběd v době pobytu ve škole (v době vyučování). V případě nemoci, při neodhlášení oběda, má strávník nárok 1.den odebrat stravu do jídlonosiče za původní cenu. Další dny nemoci je povinen stravu odhlásit. Pokud tak neučiní bude strávníkovi doúčtována strava do plné výše dle cenové kalkulace a strávník musí  tuto částku uhradit vedoucí ŠJ.
   Žák má nárok na 1 oběd, který má objednaný. Výměna jídel při výdeji není možná. Po konzumaci jídla je zakázaná výměna talíře s jiným strávníkem a konzumace druhého jídla jako přídavek.
   Objednávku (změnu stravy) na následující den si může strávník provést pouze do  14.00 hod.
9. Přihlášky stravy v pondělí ráno na tentýž den nejsou prováděny.
   Objednávat stravu si může strávník jen v případě, že má na účtu peníze.
   Jídlo (svačiny, oběd) je strávníkovi vydáno pouze po předložení karty a potvrzení, že je jídlo objednáno. Když si strávník zapomene kartu doma a má objednanou stravu,  vyzvedne si u vedoucí ŠJ náhradní doklad, strava mu bude vydána.
   Výdej cizím strávníků probíhá odděleně od 11.00 hod do 11.20 hod. Cizím strávníkům je strava vydávána do jídlonosičů.
10. Výdej přesnídávek ve školní jídelně probíhá  od 8.45 do 9.00 hodin.
    Výdej obědů pro žáky a zaměstnance školy probíhá od 11.45 do 14.00 hod.
    Výdej svačin probíhá od 14.15 hodin.
    Žáci školy a zaměstnanci konzumují stravu přímo v jídelně. Zákaz vynášení stravy z jídelny.
11. Do jídelny mají přístup pouze žáci, kteří jsou přihlášeni ke stravování. Žáci vstupují do jídelny pouze v přezůvkách, bez aktovek. Oděv zůstane odložen v šatně.
    Dozor v jídelně  zajišťuje pedagogický dozor dle vypracovaného rozpisu zástupce ředitele školy.
    Při porušování řádu školní jídelny může být žák vyloučen ze stravování.
12. Školní jídelna poskytuje dietní stravování formou donášky obědů do školní jídelny po dohodě s rodiči. Rodiče přinesou prohlášení, že se jedná o zdravotně nezávadnou stravu, potvrzení od lékaře že dítě je diagnostikováno na zdravotní omezení v příjmu stravy –dieta dle lékařských určení.
    Strava je přinesena v nádobách pro přenos stravy označeny jménem a příjmením dítěte. Strava je uložena do označené lednice na tácek. Před výdejem ohřev v kastrolech jídelny a výdej na talíře na 60°C. Uvedeno V HACCP.
13. Vnitřní řád školní jídelny je vyvěšen na nástěnce vedle objednávkového terminálu a na stránkách školy.

Mikulov 1. 9. 2025

Mgr. Rostislav Souchop, ředitel školy
Hlaváčová Emilie, vedoucí školní jídelny